Storytelling per la Tuscia
Storytelling per la Tuscia
Belle, rotonde e profumate, le castagne della Tuscia da millenni sono uno dei prodotti più consumati e amati del nostro territorio. Sono molti i testi che confermano che questi succosi frutti venissero mangiati nel viterbese già prima della nascita di …
A quanti di voi, cari lettori, viene in mente qualcosa di buono e appetitoso quando passeggiate per i campi in questo periodo dell’anno?A me sicuramente sì e sapete perché?Perché l’odore del finocchietto selvatico, o meglio delle infiorescenze di esso, quei …
Oggi vi voglio parlare di un piatto veramente molto saporito, non è un piatto elaborato né una ricetta da gran ristorante, ma vi assicuro che se lo preparerete per i vostri cari rimarranno deliziati, si leccheranno i baffi! Questo piatto …
La vigilia di Natale andavamo a casa della nonna, un appartamento in cima ad un vecchio palazzo in via dell’Orologio Vecchio. Eravamo per le scale e già sentivamo l’aroma dei manicaretti che cucinava dalla mattina: il baccalà col pomodoretto, il …